|
|
Mexicaanse Tacoburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine ui fijngesnipperd
1 doos Taco dinner set
500 gr. rundergehakt
2 el. olie
1 pak roerbakgroenten mexicaans
100 gr. geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom ui en kruidenmix uit de doos met 3 eel. water mengen. Gehakt erdoor kneden en hiervan 6 burgers vormen van 10 cm. doorsnede. Burgers halveren en in grote koekenpan in 1 el. olie 8-10 min. bakken, tot burgers bruin en gaar zijn.
Intussen in wok olie verhitten en groentenmix 5 min. roerbakken. Tacoschelpen in voorverwarmde oven of in magnetron volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Op elk bord 3 tacoschelpen leggen en vullen met halve burgers en groentenmix. Taco′s met kaas bestrooien, saus apart erbij serveren.
|
|
|